Frango cremoso com aveia

Frango cremoso com aveia

Humm frango, o grande amigo da dieta! Versatilidade é a característica mais favorável dele, além de ser nutritivo, leve, fonte de proteínas e muito saboroso.
Aqui temos um delicioso frango cremoso, para 2 ou 3 pessoa

500g de filé de peito de frango
3 dentes de alho
folhas de alecrim fresco ou seco
açafrão da terra a gosto
sal a gosto
6 colheres de aveia em flocos grossos
2 colheres de requeijão light (opcional)

Refogue o frango somente com água, como já ensinado na receita de frango ao molho branco.
Adicione os temperos e coloque 1/2 xícara de água, deixe ferver e coloque a aveia, mexa a observe que a aveia absorve água rápido, acrescente mais 1/2 xicara, deixe a água secar e acrescente o requeijão.

Sirva acompanhado de saladas verdes a vontade.

Observe que essa receita já tem proteínas do frango e os carboidratos da aveia, então está completa!

Bom apetite.