Um assunto que gera muitas
dúvidas pra quem quer manter uma alimentação saudável ou está de dieta. Não
existe comprovação científica que se alimentar de 3 em 3 horas acelera o
metabolismo e facilite a perda de peso.
Alguns profissionais de
saúde afirmam que essa prática contribui para o aumento do estomago e do
intestino delgado, pois muitas vezes ainda restam alimentos não digeridos no
estômago. Além disso, defendem um intervalo de no mínimo quatro horas, esse intervalo maior entre as refeições
contribui para melhor digestão e absorção dos nutrientes ingeridos.
Ressaltam
também que precisamos distinguir a fome da vontade de comer, por isso com
intervalos menores também podemos perder o controle e comer alem da conta nos
intervalos com os lanches e colações.
O processo
fisiológico da fome indica que nosso
organismo está precisando de algum nutriente, ou equilíbrio de glicose e
energia no sangue. A simples vontade de comer pode estar associada a
fatores de desequilíbrio psicoemocionais, o excesso de peso na balança pode confirmar esse desequilíbrio.
Observe o quadro abaixo:
Tempo de
digestão dos alimentos
- Frutas cruas: 30
minutos
- Gorduras: 4 a 5 horas
- Proteínas (carnes,
ovos, leites e derivados): 3
a 4 horas
- Carboidratos (arroz,
aveia, pães, bolos e cereais, batata, mandioca): 2 a 4 horas.
Com esse
quadro podemos concluir que com três refeições podemos manter uma alimentação
equilibrada, refeição matinal, a mais
importante, para um ótimo desjejum, um bom almoço para manter a energia e
uma refeição leve ao fim do dia. E
se a fome apertar e o intervalo for maior que 4 ou 5 horas faça um lanche com
uma fruta crua que tem a digestão mais fácil e rápida.
Além de escolher
bem o que e quanto vai colocar no prato, procure se conhecer melhor, se a
vontade de comer for proveniente de ansiedade, existe alternativas para
aliviar, atividade física, chás aromáticos, uma boa leitura, seja criativo!
